Bursa Gastronomi Turizmi Derneği kuruldu
Ülkemizde ve dünyada gastronominin ve gastronomi turizminin yükselişi ile birlikte, şehirlerin ve ülkelerin markalaşmasında büyük rol oynayan gastronomi turizmi Bursa’da tüzel bir kimlik kazanarak, Bursa...
Category : Yeme İçme
Emma Teyze’nin not defteri kitap oldu
1900’lerin İtalyası’nda yaşamış Emma Teyze’nin, not defteri ve hikâyesi, tüm yaşanmışlığı ile birlikte, Yapı Kredi Yayınları’ndan çıkan “Emma Teyze’nin Kitabı – Yeni Başlayanlar için İtalyan...
Bursa’ya özgü 10 efsane lezzet
Tarihi ve doğasının yanının yanı sıra yemekleriyle de bir efsanedir Bursa. Bursa halkının damak lezzeti oldukça iyidir, bunu zengin ve lezzetli sofralarından anlayabilirsiniz. Namı sadece...
Kurdele yerine peynir kestiler
Bursa’da gerçekleşen Kahvaltı Fuarına Keles’te faaliyet gösteren kadın dernekleri damga vurdu. Merinos AKKM’de tertip edilen fuarın açılışı Keles halk oyunları gösterileriyle yapılırken, folklor ekibi 21...
Gribin doğal ilacı ‘soğan kebabı’
UNESCO tarafından gastronomi dalında ‘Kreatif Şehirler Ağı’na dahil edilen Gaziantep’in önemli lezzetlerinden biri olan soğan kebabı, soğuk kış aylarında tercih edilen yemekler arasında yer alıyor....